[Cookbooks. First edition of a classic] De volmaakte Hollandsche keuken-meid.

Onderwyzende hoe men allerhande spysen, confituren en nagerechten, zonder ongemeene kosten (...) gezond en smakelyk kan toebereiden (...) En hoe men een ordentelyke tafel zal schikken (...). Beschreeven door eene voornaame mevrouwe onlangs in 's Gravenhage overleeden. Gedrukt volgens haar eigen handschrift. Amsterdam, S. van Esveldt, 1746, (28),148,(4) p., with engraved frontispiece, folding letterpress plate and letterpress illustrations (table arrangements), 19th-century half cloth, small 8vo.

Here and there slightly stained (incl. frontispiece), folding with small tears/ wear on fold, yet a good, untrimmed copy. The rare first edition of this classic, approved by the publisher in pen on the reverse of the title page.