[WWII] Kanis & Gunnink, Kampen, company archive album

1941-1948, incl. approx. 100 leaflets, coupons, memos, announcements etc., tipped-in an obl. ring-bound album.

Extremely interesting archive due to the era: the ingredients on which the company depended to create product surrogates were increasingly harder to come by. A few examples: Februari 1941: (1) 'Daar het met ingang van deze week verboden is Koffie en Thee af te leveren, kunnen wij op de door U gezonden toewijzingen Uw order niet uitvoeren. Het zal U inmiddels wel ter oore gekomen zijn, dat er geen consumentbonnen voor de aankoop van koffie meer beschikbaar worden gesteld, hiervoor zal het artikel koffiesurrogaat in de plaats komen. Voor de volgende distributieperiode zal de huisvrouw waarschijnlijk de keus krijgen tusschen (...)'. (2) 'Afschrift Verklaring. Ik verklaar hiermede, dat de firma Kanis & Gunnink te Kampen belast is met het lossen en verladen van een schip zout. Voor deze werkzaamheden moet het voltallige personeel van de firma Kanis & Gunnink worden ingezet, zoodat het voor de voedselvoorziening van Noord-Overijssel en Noord-Gelderland van zeer groot belang is, dat genoemd personeel haar werkzaamheden kan blijven voortzetten'. From July 1945 onward, documents show an increase in product availability. In November 1945, coffee was reintroduced, followed by tea, a year later the southern fruits and in 1947 salad oil and sugar jam. The last page of the album (1948) shows five labels in Hebrew.